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À quoi servent les aliments ?

Quels sont les rôles des différents aliments ?

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-Voyons voir ce qu'il y a à manger...
-Oh, pâtes et mousse au chocolat !
Trop bon !
-Oui, mais pas très équilibré.
-Comment ça ?
-Tu as déjà entendu dire que le lait était bon pour...
-La croissance.
-Ou que les fruits sont pleins de...
-Je sais ! De vitamines !
-Bravo !
Ça veut dire que tous les aliments ne servent pas à la même chose.
Notre corps est comme une maison.
Pour construire une maison, on a besoin de différents matériaux, mais aussi d'outils pour l'entretenir, et enfin, la maison a besoin d'énergie pour fonctionner.
Pour notre corps, c'est la même chose. Il consomme de l'énergie et a besoin de carburant, mais aussi d'aliments protecteurs pour être en bonne santé et d'aliments bâtisseurs pour grandir.
-Oh, c'est compliqué !
Comment on fait pour les reconnaître ?
-On a dit tout à l'heure que les produits laitiers étaient bons pour la croissance.
Mais il y a aussi les viandes, les poissons et les œufs.
Ce sont donc des aliments...
-Bâtisseurs !
-Les féculents et les matières grasses assurent le fonctionnement du corps.
Ce sont les aliments...
-Énergétiques ! Comme les pâtes.
-Je le savais.
-Enfin, les fruits et les légumes maintiennent le corps en bonne santé en le protégeant des maladies et en l'aidant à bien éliminer les déchets.
Ce sont les aliments...
-Protecteurs !
-Bravo ! Vous voyez que ce n'est pas compliqué.
Voilà pourquoi il faut manger de tout et boire de l'eau, indispensable à l'organisme.
-On peut manger les pâtes, alors !
-Oui, avec de la ratatouille et du saumon, et une pomme en dessert.
C'est équilibré.
-Hé ! On ne joue pas avec la nourriture !

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